Cuisinez comme un champion

C'est la première fois que Bah Alors rencontre un DTN. Christian Vaudois est le directeur technique nationale de la fédération française des cuisiniers amateurs, rien que ça. Et derrière ce titre ronflant se ca... Lire la suite

Qu’est-ce qu’on avale ?

En plus d'une grande masse d'informations sur le mouvements, issues à la fois des paroles et des actes des végans présents mais aussi des parutions disponibles, on ingurgite aussi pas mal de nourriture, lors d'un pique-nique. Normal, on est aussi là pour ça ! ... Lire la suite

Tribute to…. Jean-Pierre Coffe

Décidement, à ce rythme-là, chaque semaine nous allons enterrer quelqu'un ou quelque chose d'important. Cette semaine, c'est monsieur "c'est de la m*rde" qui nous à quitté : Jean-Pierre Coffe. Il luttait contre... Lire la suite

Le Niçois tente le livre de recette

On vous en parle depuis son ouverture avec un fait en tête : au restaurant le Niçois, on mange bien, voire très bien. Jérôme Julien et Charlotte Berthelier vous accueillent à Port-Fréjus toute l'année avec une carte de plats qui changent souvent et dont les dé... Lire la suite